Carbo-Fresh
El dióxido de carbono es conocido como uno de los ingredientes principales que afectan refrescantes y sabor de vino (cerveza o refrescos). Ajuste efectivo del nivel de carbonatación (carbonatación para vinos rosados o reducción de CO2 para los vinos tintos y blancos) es un paso importante en el proceso de ajuste y producción del vino de calidad óptima.
El exceso de dióxido de carbono y perturbador puede ser retirado de los vinos tintos. En lugar de la carga con dióxido de carbono, se utiliza nitrógeno. El procesador de Carbo-Fresh ® hace que sea fácil de ajustar el contenido óptimo de dióxido de carbono en los vinos. El vino se pasa simplemente a través del sistema y se transfiere sin presión en el tanque
